2021年3月28日にJR東日本「東京感動線」の取り組みとして、新大久保駅真上にある「キムチ,ドリアン,カルダモンにオープンした「アイスクリーム界のシンプリスト」がテーマのアイスクリームブラン 「ice creampark」シンプリスト=「洗

練」と捉え、見た目だけでなく中身にもこだわり「人と人」「人と地域」を繋ぐことを目的としており、4月29日～7月31日には熊本に完全無人非対面式のPOPUPストアを、6月20日～9月17日には福岡にPOPUPストアを展開。白と黒を基調にしたメニューで土日には行列ができるほど人気を博した。